Desde a infância, o chef Alexandre Baggio teve convívio com a cozinha. Era parceiro do pai e do avô em caçadas e pescarias, além de desfrutar das refeições fartas da família. Essa proximidade com a cozinha fez com que Baggio estreitasse ainda mais sua relação com a...
Quando o assunto é valorização do produtor local o primeiro nome que vem à mente é o do chef Carlos Kristensen. Ele é o criador do “movimento internacionalmente local”, uma mistura de técnicas modernas e tradicionais, com tempero de cozinha clássica e sabedoria...
Gastronomia também é assunto de criança na Temporada de Inverno Destemperados no Iguatemi Caxias. A garotada irá colocar a mão na massa e se deliciar com uma receita de brownie de chocolate nos sábados, 18 e 25 de junho, na Praça de Eventos do Shopping. Para ensinar a...
O frio já chegou e nada melhor do que aproveitar as baixas temperaturas para degustar um bom vinho ou um chocolate. Pensando nisso, o Iguatemi Caxias realiza de 17 a 26 de junho a Temporada de Inverno Destemperados, evento inédito na Serra Gaúcha. O Shopping irá...
